L’Oliva ascolana, ormai protagonista della gastronomia del Piceno, nella giornata di domani sarà anche protagonista su Rai Tre dove, a partire dalle 10:50, la trasmissione “Spazio Libero” condotta da Annamaria Baccarelli trasmetterà il servizio realizzato da Cristina Petrucci sul Consorzio Tutela e Valorizzazione dell’Oliva Ascolana del Piceno Dop volto a raccontare la storia e il futuro dell’eccellenza delle olive da mensa.
Diverse saranno le location: a partire dalla sede principe della cultura della scienza agraria del Piceno, l’Istituto Celso Ulpiani, agli oliveti abbandonati, fino ad arrivare ai nuovi impianti olivicoli, ai laboratori di produzione del prodotto Dop e alle antiche piazze, cuore del gioiello architettonico rappresentato dal centro storico di Ascoli Piceno.
Nel mentre, non mancheranno interviste ai tenaci imprenditori che quotidianamente si battono per valorizzarne una coltura bi-millenaria.
