Il caldo estivo in questi giorni comincia a farsi sentire: ecco la strategia migliore per sopportare l’afa e stare meglio.
Quando il caldo estivo diventa opprimente, affrontare la giornata con tutti i suoi impegni è davvero arduo. Non basta affidarsi a climatizzatori e condizionatori per combattere l’afa: è essenziale anche fornire al nostro corpo l’energia necessaria per sopportare le alte temperature. Con il caldo, è facile perdere liquidi e sali minerali, aumentando il rischio di disidratazione, ritenzione idrica e affaticamento post pasto.
È quindi cruciale adattare (anche) la nostra alimentazione al clima rovente: privilegiare cibi ricchi acqua e di sali minerali, come frutta e verdura, può fare sicuramente la differenza. Consumarne almeno cinque porzioni al giorno non solo aiuta a mantenere l’idratazione, ma anche a favorire il drenaggio dei liquidi nei tessuti grazie al potassio presente nei vegetali freschi, alleviando la sensazione di pesantezza alle gambe. Vediamo nel dettaglio la “ricetta” ideale.
Oltre a bere almeno due litri di acqua al giorno, è consigliabile incrementare l’assunzione di liquidi durante l’attività sportiva o in caso di sudorazione intensa. Spremute, succhi di frutta, frullati e sorbetti sono valide soluzioni per mantenere il corpo fresco e idratato. Una dieta pensata per contrastare il caldo estivo dovrebbe includere anche alimenti come zucchine, cetrioli, meloni, pesche e angurie, tutti ricchi di acqua e nutrienti essenziali tra cui vitamine e sali minerali.
Questi cibi non solo rinfrescano, ma proteggono la pelle dagli effetti dannosi del sole grazie alla presenza di antiossidanti come i carotenoidi. Evitare bibite gassate e zuccherate è fondamentale, poi, così come limitare il consumo di gelati, preferendo pasti leggeri (completandoli tutt’al più con piccole porzioni di gelato, ma solo occasionalmente). Per mantenere un equilibrio durante i mesi caldi, è consigliato anche evitare cibi come insaccati, fritture, carni alla griglia e alimenti precotti, che possono appesantire e aumentare la sudorazione.
Seguire una dieta anti-afa significa inoltre moderare il consumo di sale, preferire pesce magro preparato con ricette light, e optare per pasti brevi e frequenti. La scelta di frutta fresca, verdura condita con olio extra vergine d’oliva, limone e poco sale e il consumo controllato di vino sono ulteriori strategie vincenti per affrontare l’estate con maggiore vitalità e benessere.
Ma sono davvero tanti gli alimenti che possono contribuire a mantenersi in salute durante i periodi caldi. Ad esempio, le insalate miste con ingredienti come pomodori, cetrioli, peperoni e olive sono non solo rinfrescanti ma anche ricche di fibre, vitamine e antiossidanti che supportano la digestione e rinforzano il sistema immunitario.
Un’altra ottima opzione sono i piatti a base di cereali integrali, come la pasta fredda condita con verdure e olio extravergine di oliva, che forniscono energia senza appesantire. Il consumo di yogurt naturale arricchito con frutta fresca o frutta secca rappresenta un’altra variante leggera e nutriente, ideale per mantenere l’equilibrio idrico e apportare probiotici benefici per la salute intestinale.
Last but not least, è consigliabile includere nelle proprie abitudini alimentari spezie come menta e basilico, che aggiungono sapore ai piatti estivi e hanno proprietà digestive e rinfrescanti. Integrare la dieta con bevande come tisane alla menta, che oltre a dissetare aiutano a rilassarsi e a rinfrescarsi, contribuisce a mantenere un corpo e una mente in equilibrio anche sotto la canicola.