Home Cultura & Spettacolo Ascoli, Degustazione dei vini della Cantina Masi alla Country House ‘Il Piacere’

Ascoli, Degustazione dei vini della Cantina Masi alla Country House ‘Il Piacere’

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Arnaldo Ventura della Country House 'Il Piacere'

Appuntamento da non perdere venerdì 28 febbraio per gli amanti del buon bere. La Country House ‘Il Piacere’ a Villa Lempa ha organizzato infatti una degustazione di vini della Cantina Masi di Sant’Ambrogio di Valpolicella vicino Verona.

“Radicata in Valpolicella Classica – ha dichiarato Arnaldo Ventura proprietario del ‘Piacere’ – Masi produce e distribuisce Amarone e altri vini di pregio ispirati ai valori del territorio delle Venezie. L’impiego di uve e metodi autoctoni e l’attività di ricerca e sperimentazione del suo Gruppo Tecnico, ne fanno uno dei produttori italiani di vini d’eccellenza più conosciuti al mondo”.

La sua storia inizia nel 1772, quando la famiglia Boscaini acquista pregiati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”. Da qui prende il nome l’Azienda, tuttora di proprietà della famiglia, che, dopo oltre 200 anni di appassionato lavoro, opera attivamente oggi con la sesta e settima generazione.

Riferimento nell’arte della produzione di Amarone a livello mondiale, Masi tramanda e innova constantemente la tecnica dell’appassimento delle uve, conosciuta sin dai tempi degli antichi Romani.

Da oltre quarant’anni ha avviato un ambizioso progetto di valorizzazione di storiche tenute vitivinicole, collaborando con:

  • Conti Serego Alighieri, discendenti del poeta Dante, proprietari della tenuta che in Valpolicella può vantare la più lunga storia e tradizione
  • Conti Bossi Fedrigotti, prestigiosa griffe trentina
  • Canevel, produttore di Spumanti di eccellenza in Valdobbiadene.

Masi possiede inoltre le tenute a conduzione biologica Poderi del Bello Ovile in Toscana e Masi Tupungato in Argentina.

Il Gruppo vanta prodotti conosciuti e apprezzati in oltre 120 Paesi. Masi è partner in associazioni e organismi che esprimono l’eccellenza del Made in Italy nel mondo: Fondazione Altagamma, Comitato Leonardo, Istituto Grandi Marchi, Le Famiglie Storiche.

La Country House ‘Il Piacere’ ha così organizzato una Degustazione Masi in abbinamento alla cucina tradizionale picena.

Aperitivo: I nostri fritti di olive ascolane, zucchine e formaggio. Abbinamento:Conte Federico (Trento doc Chardonnay. Pinot nero)
Antipasto: I salumi di nostra produzione, prosciutto, salame, salsiccia e capocollo. Abbinamento: Soave Colbaraca ( Soave classico doc. 2017 Garganega 100%)
Primo piatto: Risotto all’Amarone. Abbinamento: Brolo Campofiorin ( Rosso Veronese igt. 2015 Corvina, Rondinella doppia fermentazione).
Secondo piatto: Tagliata di black angus americano. Abbinamento: Amarone Costasera 2013, Amarone Vaio Armaron 2012 ( Amarone della Valpolicella classico docg riserva. Corvina, Rondinella, Molinara)
Dolce: Tortino al cioccolato dal cuore caldo. Abbinamento: Recioto Angelorum 2015 (Recioto della Valpolicella classico docg. Corvina, Rondinella, Molinara)
Costo della serata € 40,00. Info e prenotazioni: 0861.919204