Un’alimentazione sana e variegata, ma fuori dagli schemi: ti permetterà di allungare la vita. Ecco tutti i consigli.
Uova a colazione e un cucchiaino di aceto al mattino: potrà sembrare strano, ma quest’abitudine, che corrisponde forse solo al 10% di ciò che ti mostreremo, permetterà di allungare la tua vita di 10 anni, raggiungendo più facilmente il secolo di vita. Andiamo a scoprire questa dieta insieme.
Si chiama “dieta Pioppi“: prende il nome dal “villaggio più sano al mondo“, nel sud Italia: i suoi abitanti raggiungono quasi tutti i 100 anni di vita, 10 in più rispetto la media nazionale.
I residenti di Pioppi seguono un’alimentazione variegata: anche se consumano spesso bacon, cioccolato e vino rosso, amano molto assumere verdure, pesce azzurro e noci, cibi che rallentano l’invecchiamento cerebrale e impediscono di sviluppare malattie cardiovascolari e diabete ti tipo 2.
Il cardiologo Dr Aseem Malhotra e l’ex atleta Donal O’Neill hanno creato un piano alimentare di 7 giorni: sono concesse le uova tutti i giorni, e il vino rosso ma solo se è di buona qualità.
Il piano alimentare di 7 giorni per vivere 10 anni in più
Questa alimentazione prevede anche il digiuno intermittente, ovvero 8-9 ore in cui non si assume cibo. Infatti non è previsto un vero e proprio pranzo, ma un brunch (pasto da assumere a metà mattinata).
Lunedi
- Colazione: caffè con crema al cocco
- Brunch: frittata con due o tre uova e funghi; caffè con crema al cocco
- Spuntino (pomeriggio): ostriche; yogurt greco intero e frutti di bosco, granella di noci e cannella
- Cena: bistecca Picanha con purea di spinaci e avocado; due quadratini di cioccolato fondente 95%; una tazza di tè Earl Grey
Martedì
- Colazione: caffè con crema al cocco
- Brunch: Halloumi e pomodori fritti; zuppa di verdure preparata con brodo di ossa di pollo; pesce azzurro (acciughe, sarde, sardine); caffè con crema al cocco
- Cena: salmone alla griglia con crauti e verdure; due quadratini di cioccolato fondente 95%; una tazza di tè Earl Grey
Mercoledì
- Colazione: caffè con crema al cocco
- Brunch: yogurt greco intero con crema di cocco e frutti di bosco, granella di noci, pizzico di cannella e curcuma; caffè con crema al cocco
- Spuntino (pomeriggio): bacon grigliato, con burro di mandorle e un pizzico di cacao crudo
- Cena: Costolette d’agnello grigliate con insalata e verdure miste; due quadratini di cioccolato fondente 95%; una tazza di tè Earl Grey
Giovedì
- Colazione: due o tre uova, con salmone affumicato e avocado; caffè con crema al cocco
- Brunch: frullato con frutti di bosco, noci, kefir e/o latte di cocco, poco avocado, olio di cocco, cannella in polvere, curcuma e menta fresca
- Cena: brodo di ossa di pollo con un cucchiaio di olio extravergine di oliva; nasello e contorno di verdure; “bombe al cacao” (cacao, cannella, olio di cocco, panna e noci riscaldate, frullate e congelate in pezzetti); una tazza di tè Earl Grey
Venerdì
- Colazione: pancetta e due o tre uova con avocado; caffè con crema al cocco
- Brunch: zuppa di pesce
- Cena: pizza con farina integrale; “bombe al cacao”; una tazza di tè Earl Grey
Sabato
- Colazione: frittata al burro di noci; yogurt greco intero con frutti di bosco; caffè con crema al cocco
- Brunch: insalata con pomodori, cipolla rossa, cetrioli, olive nere e feta
- Cena: Pollo arrosto con patate dolci e verdure; “bombe al cacao”, una tazza di tè Earl Grey
Domenica
- Colazione: salmone affumicato con tre uova strapazzate, avocado e panna acida; caffè con crema al cocco
- Brunch: frullato (come il giovedì)
- Cena: Trota al forno con verdure; frutti di bosco, noci e panna
Qualche utile consiglio
Ricordiamo sempre che prima di intraprendere qualsiasi percorso alimentare bisogna sempre rivolgersi a un medico specialista, affinché possa eventualmente indirizzarci verso una corretta e sana alimentazione. Quello riportato da noi è solo un esempio pratico alimentare. Rivolgetevi a un dietologo o ancor meglio ad un nutrizionista prima di ogni cosa.
